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胶东花饽饽蒸出“年”味道******兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季。 李信君 摄兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季。 李信君 摄花饽饽是山东省级非物质文化遗产,是胶东地区人们过年期间常用的面点。 李信君 摄花饽饽是山东省级非物质文化遗产,是胶东地区人们过年期间常用的面点。 李信君 摄花饽饽特别是枣饽饽成为热销产品。 李信君 摄花饽饽特别是枣饽饽成为热销产品。 李信君 摄在胶东地区,最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。 李信君 摄在胶东地区,最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。 李信君 摄山东荣成妇联组织妇女参与蒸制、销售花饽饽,让老手艺“蒸出”致富路。 李信君 摄山东荣成妇联组织妇女参与蒸制、销售花饽饽,让老手艺“蒸出”致富路。 李信君 摄

  1月11日,在山东省荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊,工作人员在蒸制花饽饽。兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季。

  花饽饽是山东省级非物质文化遗产,是胶东地区人们过年期间常用的面点。

  近年来,山东荣成妇联组织妇女参与直播培训和社群团购,引领花饽饽产业通过线上社群带货,线下大赛展销等模式,推动“胶东花饽饽”走向全国各地,让老手艺“蒸出”致富路。

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    加大保护力度 柬埔寨淡水渔业产量增加******

      中新网金边1月12日电 (欧阳开宇 余湘珺)在相关保护措施之下,柬埔寨淡水渔业产量大增。

      柬埔寨农林渔业部12日消息称,2022年至2023年首都金边和干拉省淡水鱼捕捞量达1481吨,同比增长四成。

      每年年底和隔年年初是柬埔寨鱼汛季节,也是柬埔寨民众腌制“波罗福”(臭鱼)等食品的时候。在柬埔寨全国各地河流和湖泊,尤其是沿着洞里萨河和百色河都迎来鱼汛季节,渔民收获颇丰,此次鱼汛约有8000人参与制作“波罗福”、鱼露和熏鱼。

      此前,柬埔寨农林渔业部和多个主管部门决定在洞里萨湖设立两个指挥部,以定期监测所有非法捕鱼活动,并在必要时进行干预。沿洞里萨湖的6个省份政府也与省法院和检察院合作,加强审理和调查所有非法捕鱼案件,以有效保护自然资源。

      柬埔寨农林渔业部称,打击渔业非法捕捞活动成效明显,促使渔业产量大增。(完)

    中国网客户端

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